Siempre se le ha llamado a mayo el mes de las flores, porque los jardines están en su pleno apogeo, en plena floración. Nos encontramos en la parte álgida de la primavera y muchas plantas, como la gardenia, ofrecen sus mejores galas. En el mes de mayo la gardenia comienza su floración. Este arbusto de hermosas flores procede de lugares paradisíacos y exóticos de Sudáfrica y Asia Oriental. Estas flores suelen ser de un tono crema ligeramente amarillento y producen un intenso y agradable aroma. Por ello, el extracto de gardenia suele emplearse bastante en la elaboración de perfumes.