El líquido blanco y brillante del río de leche de luna de Alzola, discurre por 300 metros de galerías subterráneas. El estado líquido de este río podría explicarse porque en él se ha encontrado por primera vez en un fenómeno de este tipo gibbsite, un mineral que forma parte de la roca bauxita, de donde se extrae el aluminio, además de otros minerales como azufre, sílice, carbono y yeso.

Tras este increíble descubrimiento se abren muchos interrogantes en el campo de la mineralogía como por qué el mondmilch de Alzola está en estado líquido y en otros lugares no o si habrá otros de estas características que fluyan por la zona.